Я очень люблю булочки с корицей. Даже, пожалуй не так. Я ООООЧЕНЬ люблю булочки с корицей. А вот с дрожжевым тестом у меня отношения сложные. Но ничто так не упрощает жизнь, как хлебопечка. Благодара сему чуду техники, вопрос булочек с корицей решен раз и на всегда.


( Read more... )

Оговорюсь сразу, я прекрасно знаю, что пицца это совсем не грузинское блюдо, да и тесто в этом рецепте совсем не пиццевое, но из песни слова не выкинешь, так мы этот пирог называем дома ( Read more... )

( Read more... )

Рецепт этот я нашла случайно, так как искала вовсе не пицу а фукачу. В процесе поиска я наткнулась на статью Карин Горен "Идеальная пица" (статья на иврите). В конце статьи даны рецепты для тонкого и пышного теста. Так как мнению Карин Горен я доверяю (рецепт не ее а другого шефа) я решила попробовать. Тесто немного трудоемкое, но результат ( Read more... )

Я в детстве очень любила мультфильм про Карлсона. Но мне всегда было интересно что же это за плюшки такие...
И вот я нашла рецепт настоящих карласончиковых плюшек с корицей.


( Read more... )

Не смотря на солнечную и теплую погоду, у нас сейчас зима. Синоптики каждый день обещают дожди и холода (относительные, конечно). 
Значит самое время варить супы. Что может быть лучше в промозглую погоду чем тарелка горячего борща с пампушками?


( Read more... )